Denominación : Saint Emilion Grand CRU
Año de cosecha : 2016
Variedad de uvas : 80% Merlot / 10% Cabernet Franc / 10%
Cabernet Sauvignon
Localización geográfica : Saint Emilion
Vinificación : Vinificación tradicional, crianza en barrica durante 12
meses. Cosecha manual clasificada.
Suelo : Arcilla caliza
País de origen : France
Característica sensorial :
Color : Color rubí muy fuerte y brillante con tonos rosados.
Nariz : Potente, complejo, afrutado, persistente con aromas a
cerezas ácidas y vainilla.
Boca : Amplio, equilibrado, persistente con notas de mermelada
de arándanos y café.
Recomendaciones : Carnes rojas y de caza, quesos cremosos y refinados.
Volumen de alcohol : 14.5
Duración de conservación : 10 años con evolución del perfil sensorial.
Acidez : 0
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