Un color intenso, un rosa profundo. La primera impresión es fresca, lo que sugiere el alto espíritu y vivacidad típicos del estilo Piper-Heidsieck. Tiene un fuerte aroma a fruta roja, dominado por la cereza. Esto es seguido por una fragante armonía de cítricos, mandarinas y naranjas. La impresión final deja un toque de canela. En boca es un vino vivo, generoso e intenso. Su frescura se expresa por la leve acidez de la fruta roja, que luego se suaviza con los aromas de fruta macerada y ciruelas rojas. La sensación final es exuberante y cálida.
‘‘Sleek and finely-knit, with firm acidity and a chalky underpinning married to a lovely range of steeped raspberry, wild strawberry and dried fig fruit flavors. Hints of salted almond, blood orange zest and smoke play on the finish. Pinot noir, Pinot Meunier and Chardonnay. Drink now through 2024’’ – Alison Napjus
