Chateau Laroque
El origen del Château Laroque se remonta al siglo XII.e siglo, cuando Eleanor, Duquesa de Aquitania, y sucesivamente Reina de Francia y Reina de Inglaterra, "ofrecieron" el Aquitania a los demás.
El único testigo de este pasado feudal es una poderosa torre y su foso, construido en una alta meseta rocosa para proteger la ciudad. de Saint-Emilion y sus alrededores de numerosos ataques enemigos.En los siglos siguientes, varias familias, señores de la lugares, se suceden y forjan la historia de Laroque.
En los albores del siglo XX, la reputación y el elogio de sus vinos está bien establecida y Laroque está listo para entrar en el nuevo siglo sin mayores preocupaciones... Pero las crisis y las guerras se sucedieron, llevando a la familia propietaria a la ruina en menos de 30 años. En diciembre de 1935, la familia Beaumartin adquirió el Château Laroque y puso sus miras en un nuevo futuro para este histórico viñedo. Xavier Beaumartin se hizo cargo de la gestión de la finca en 2004, un signo tangible del apego y la inversión de la familia que ha permitido al Château Laroque recuperar todo el esplendor de su prestigio histórico. La pasión de los hombres se ha transmitido a través del tiempo y después de 33 años bajo la dirección de Bruno Sainson...
Terruño y vinificación:
Meseta de castaños y arcillas rojas sobre piedra caliza con astéries, terrazas (en el este) y costillas (en el oeste) de finas arcillas azuladas altamente calcáreo
Superficie : 61ha de viñas viejas de selecciones masivas (Merlot y Cabernet de más de 50 años). La mayor de las históricas bodegas de Saint-Emilion
Variedades de uva : Merlot 90%, Cabernet Franc 8% y Cabernet Sauvignon 2%
Degustacion:
El Burdeos tinto es el más famoso y emblemático de los vinos de esta región. Este vino acompaña a las cenas románticas en las principales ciudades del mundo o a los momentos de convivencia con amigos en otros lugares. Gracias a tal embajador, el viñedo de Burdeos es el más famoso del mundo.
Un brillante color rubí con matices de rojo ladrillo y reflejos púrpura. Un bouquet frutal con sutiles aromas de vainilla y fruta fresca. Un vino armonioso y con cuerpo, aterciopelado y bien equilibrado con un carácter flexible y delicado.
Servir con carne roja o a la parrilla, carne con verduras tiernas, aves de caza o queso.
